2025/01/29 16:22
『デキャンティング·クレードル』〜ワインの揺りかご北海道にはまだ1台しかないという、大変貴重なこの一台は、大切なヴィンテージワインの澱を48時間以上かけて静かに分離し、その後、クレードルのハンドルをゆ...
2024/05/14 09:47
この仕事をしていると、まるで「ワインの生き辞典」のよなうなワインの知識が豊富で、優秀なソムリエの方々にお会いする機会がる。そしてワインの知識はさながら、彼らが持っているワイン関連のガジェットにも度...
2024/03/01 13:32
今年のバレンタインデーに2024年度のサクラアワードの受賞ワインが発表になりました。この日を待ち遠しく思っていたのには訳があるのです。Maeveが取り扱っているワインのジェヌイエ・ルージュ ドメーヌ・...
2024/02/06 23:10
果実の甘さが際立つフルーティで軽やかな味わいの、ちょっとだけ甘口のワインは、普段ワインをあまり飲まれない方にも試していただきたいワインです。貴腐ワインなどに比べてもさっぱりとした口当たりのワインは...