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バターフィールド・ブルゴーニュ・シャルドネ2021

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◆ 2021 　Butterfild Bourgogne Chardonnay［WC24014］

目を引くラベル『B』は生産者バターフィールドの想いである“Beaune”、“Beautiful”、“Butterfield”の頭文字から。上品なオークの風味とバターのニュアンスが感じられ、ブルゴーニュらしい繊細さと豊かな果実味、ドライハーブを伴うよく発達した香りが特徴です。口に含むと、強めの酸味とまろやかさが素晴らしく調和しており、味わいは深くダイナミックであり、カリンのニュアンスと上質なミネラルの余韻が残ります。

タイプ　白　辛口　（ミディアム～フル）
ブドウ品種　シャルドネ100％
生産者　　バターフィールド
産地　フランス　ブルゴーニュ,　ボーヌ
ビンテージ　2021年
土壌　マルヌ地層と粘土質土壌から成り、石灰岩の含有量が高い
収穫・製造　ステンレスタンク60％、バリック40％　10ヶ月後ステンレスタンクで澱と共に8ヶ月



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